每次來到高雄,總會被這座城市熱情的陽光與海港微風所感染。如何挑選一份高雄伴手禮,不僅是與親友分享喜悅,更是將南國的專屬溫度打包回家。面對琳瑯滿目的選擇,該怎麼買才能送進心坎裡不踩雷?這篇攻略為你嚴選 5 款兼具在地記憶與質感的高雄必買名產。現在就將這份清單一鍵存入「去趣 APP」,讓這趟港都之旅豐收而歸吧!
ㄧ、高雄必買伴手禮推薦:不二緻果(芋泥蛋糕系列)
▲ 高雄不二緻果招牌的芋泥蛋糕系列外型簡單乾淨,芋頭餡細緻綿密(圖片來源|不二緻果 IG)
不二緻果(原不二家)是高雄極具代表性的甜點品牌,尤其以芋泥系列甜點最為知名,常常需要排隊購買,是不少人來高雄會特地帶回去的伴手禮。
招牌的芋泥蛋糕外型簡單乾淨,切開後可以看到厚實的芋頭內餡與蛋糕層交錯。入口時,芋頭餡細緻綿密,帶著自然芋香與淡淡甜味,不會過於甜膩;蛋糕體則柔軟輕盈,兩者搭配起來口感平衡,整體吃起來順順的,非常耐吃。
不二緻果推薦伴手禮: 芋泥蛋糕系列
地址: 高雄市新興區中正四路 31 號
營業時間: 每天 09:00–21:00(實際營業時間與品項建議出發前再查詢店家公告。)
二、高雄必買伴手禮推薦:舊振南餅店(綠豆椪、鳳梨酥)
舊振南創立於清光緒年間,是歷史悠久的百年漢餅品牌。店內糕餅種類豐富,無論是長輩節慶送禮或平常帶回家分享,都非常體面。
▲ 高雄舊振南經典的綠豆椪外型圓潤,外皮層層酥鬆,內餡豆沙細緻綿密(圖片來源|舊振南官網)
經典的綠豆椪外型圓潤,外皮層層酥鬆,輕咬時會自然碎開。內餡細緻綿密,帶著豆沙的香氣,甜度溫和無負擔;若選擇帶滷肉的版本,則多了一點鹹香,層次更豐富。
▲ 高雄舊振南鳳梨酥,餅皮酥香,內餡甜中帶酸,同樣是零失誤的送禮首選(圖片來源|舊振南官網)
鳳梨酥則走經典路線,餅皮酥香,內餡甜中帶酸,同樣是零失誤的送禮首選。
舊振南推薦伴手禮: 綠豆椪、鳳梨酥
地址: 高雄市大寮區捷西路 298 號
營業時間: 每天 09:00–18:00(實際營業時間與品項建議出發前再查詢店家公告。)
三、高雄必買伴手禮推薦:志斌豆瓣醬(手工豆瓣醬)
▲ 高雄志斌豆瓣醬,呈現紅褐色澤,質地帶點顆粒感,有發酵後的豆香與辣香(圖片來源|志斌豆瓣醬官網)
如果不想挑甜點,岡山的「志斌豆瓣醬」也是極具在地特色的選擇,特別適合送給喜歡下廚或喜愛重口味料理的朋友。
志斌豆瓣醬呈現紅褐色澤,質地帶點顆粒感。聞起來有發酵後的豆香與辣香,入口時鹹香明顯,帶著一點辣度與厚度。無論拿來拌麵、炒菜或當沾醬都很合適,味道直接又有層次。此外,高雄也有由農會倉庫改造而成的「志斌豆瓣醬故事館」,除了購買名產,還能預約攪醬體驗,讓行程更加豐富有趣。
推薦伴手禮: 手工豆瓣醬、辣豆瓣
地址: 高雄市岡山區大德一路 23 號(目前搬遷中)
營業時間: 搬遷中尚未公告(實際營業時間與品項建議出發前再查詢店家公告。)
四、高雄必買伴手禮推薦:旗后觀光市場(海味乾貨零食)
▲ 高雄旗津海產街聚集許多乾貨與海鮮零嘴的店家,魷魚絲是伴手禮的好選擇(圖片來源|旗后商圈發展協會 FB)
旗后觀光市場聚集了許多販售乾貨與海鮮零嘴的店家,選項多到讓人眼花撩亂,很適合慢慢逛、慢慢挑,帶一點屬於港都的海派風味回家。
如果不知道從何買起,建議可以從魷魚絲下手。外觀呈淡金色,撕開時帶點彈性,入口後先是微甜,接著慢慢帶出海鮮的鹹香,越嚼味道越明顯。魚乾則口感較紮實,帶點嚼勁與鹹香,是絕佳的下酒零嘴。由於海產街店家眾多,建議多比較、多試吃,找到最對味的選擇。
推薦伴手禮: 魷魚絲、魚乾、海味零食
地址:台灣高雄市旗津區旗津三路1050號
營業時間: 依各店家營業時間為主(實際營業時間建議出發前再查詢公告。)
五、高雄必買伴手禮推薦:打狗餅舖(特色打狗球餅)
▲ 高雄「打狗球餅」外型圓潤,巧妙結合了在地海味元素,帶有鮮味與麻荖般的口感(圖片來源|打狗餅舖官網)
高雄打狗餅舖是近年頗受歡迎的伴手禮品牌,結合傳統點心與現代設計,整體風格年輕,送禮或自用都很合適。
招牌產品「打狗球餅」外型圓潤,採用一顆顆獨立包裝,方便攜帶與辦公室分享。原料巧妙結合了虱目魚、旗魚、鮪魚、鮭魚等在地海味元素,吃起來酥脆爽口,帶有淡淡鮮味與麻荖般的輕盈口感。這種鹹甜交錯的風味非常特別且越吃越涮嘴,完美濃縮了高雄的海港特色。
推薦伴手禮: 打狗球餅
地址: 高雄市苓雅區中正一路 135 號
營業時間: 每天 09:00–20:00(實際營業時間與品項建議出發前再查詢店家公告。)
收藏高雄伴手禮清單,用去趣從容帶走在地風味
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