台中燒肉怎麼選？從屋馬、茶六燒肉堂、老井極上燒肉等人氣名店，到主打日本和牛與專人代烤的精緻燒肉餐廳，不同預算與聚餐需求都有選擇。
本篇精選 8 間台中燒肉推薦餐廳，整理各店特色、每人價位、專人代烤服務與訂位資訊，包括屋馬、茶六、老井、KODO、燒肉風間、脂板前燒肉、俺達の肉屋與赤坂屋。想找聚餐燒肉、台中和牛燒肉或高價精緻燒肉，都可以先從這份清單比較。
台中燒肉推薦一覽｜8 間人氣燒肉價位、代烤服務比較
燒肉店家 | 價格區間（每人） | 代烤服務 | 訂位資訊 |
屋馬 | $800～$1,800 | 自行燒烤 | |
茶六燒肉堂 | $800～$1,800 | 自行燒烤 | |
老井極上燒肉 | $1,000～$2,500 | 部分專人代烤 | |
KODO 和牛燒肉 | $1,200～$2,500 | 全程專人代烤 | |
燒肉風間 | $1,200～$2,500 | 全程專人代烤 | |
脂板前燒肉 | $2,000～$3,500 | 全程專人代烤 | |
俺達の肉屋 | $3,000～$4,500 | 全程專人代烤 | |
赤坂屋 | $2,000～$3,500 | 全程專人代烤 |
從價位來看，屋馬與茶六每人約 $800～$1,800；想找有專人代烤服務的台中燒肉，可以選擇 KODO、燒肉風間、脂板前燒肉、俺達の肉屋與赤坂屋。若預算落在每人 $2,000 以上，則可以往日本和牛與精緻燒肉餐廳挑選。
台中燒肉推薦｜5 間人氣名店
屋馬：雞湯、大份量套餐一次滿足
屋馬是台中具有代表性的燒肉品牌之一，以免費無限續喝的慢燉雞湯與海鮮粥聞名。
▲ 屋馬燒肉餐桌畫面，金色烤網上炙烤著和牛，周圍擺滿各式精緻肉盤。（圖片來源｜屋馬官網）
套餐肉品選擇豐富，包含和牛、牛小排等不同品項，加上店內空間寬敞，適合家庭聚餐或朋友慶生。
▌屋馬燒肉（文心秀泰店）
地址：台中市南屯區文心南路 289 號 5 號
營業時間：11:00～01:00
價位區間：每人約 $800～$1,800
預約方式：線上訂位、電話預約
其他分店：文心店、中港店、國安店、崇德店、中友店
茶六燒肉堂：日式空間搭配鮭魚味噌湯
輕井澤集團旗下的茶六燒肉堂，以日式木質空間與套餐形式為特色，肉品提供極黑和牛、日本 A5 和牛等選擇，套餐還會搭配鮭魚味噌湯。
▲ 茶六燒肉堂牛肉拼盤，黑色石板上擺滿油花均勻的特選牛肉片。（圖片來源｜茶六燒肉堂粉專）
每人價位約 $800～$1,800，與屋馬落在相近區間，如果重視聚餐空間與完整套餐，也可以將茶六列入台中燒肉選擇。
▌茶六燒肉堂（新朝富店）
地址：台中市西屯區朝富路 202 號
營業時間：11:00～02:00
價位區間：每人約 $800～$1,800
預約方式：線上訂位、電話預約
其他分店：博愛店、公益店、東山店
老井極上燒肉：海陸套餐與部分專人代烤
老井極上燒肉主打海陸套餐與特色前菜，部分肉品及海鮮提供桌邊代烤與代剝蝦服務。店內另有厚切牛舌、鮭魚炙壽司等人氣品項，適合想吃燒肉又希望搭配海鮮料理的人。
▲ 老井極上燒肉特寫，夾起烤網上剛熟成、表面冒著微微熱氣的牛肉。（圖片來源｜老井極上燒肉粉專）
▌老井極上燒肉（美村店）
地址：台中市西區美村路一段 289 號
營業時間：11:00～00:00
價位區間：每人約 $1,000～$2,500
預約方式：線上訂位、電話預約
其他分店：福科店
KODO 和牛燒肉：冷藏和牛搭配全程專人代烤
KODO 和牛燒肉主打冷藏和牛與多種牛肉部位，並提供全程專人桌邊代烤服務，不需要自己掌握不同肉品的燒烤時間。
▲ KODO 和牛燒肉特寫，熱氣騰騰的烤架上正煎烤著日本和牛。（圖片來源｜KODO 和牛燒肉粉專）
除了燒肉之外，店內還有「招牌和牛拌麵佐太陽鴨蛋」，以麵條搭配和牛碎肉與鴨蛋黃。每人價位約 $1,200～$2,500，適合想找台中和牛燒肉與代烤服務的人。
▌KODO 和牛燒肉（公益店）
地址：台中市西區公益路 260 號
營業時間：11:00～23:00
價位區間：每人約 $1,200～$2,500
預約方式：線上訂位、電話預約
其他分店：北屯店
燒肉風間：洞穴風空間與全程專人代烤
燒肉風間老虎城店以洞穴風格打造用餐空間，套餐包含日本和牛與澳洲熟成牛肉，並提供全程專人桌邊代烤。
▲ 燒肉風間用餐環境，沉穩暗色調岩穴風格，搭配整排內嵌燒烤爐的桌子。（圖片來源｜燒肉風間粉專）
店內另有招牌「奶油啤酒」，提供酒精與無酒精版本。如果除了肉品之外也重視用餐空間與桌邊服務，可以列入聚餐選擇。
▌燒肉風間（老虎城店）
地址：台中市西屯區河南路三段 120 號 7 樓
營業時間：週一～週五 11:30～16:00、17:30～22:30；週六日 12:00～22:30
價位區間：每人約 $1,200～$2,500
預約方式：線上訂位、電話預約
其他分店：公益店、福科三店
台中高價燒肉推薦｜3 間和牛、精緻燒肉餐廳
如果預算提高到每人約 $2,000 以上，可以從脂板前燒肉、俺達の肉屋與赤坂屋挑選。三間皆提供專人代烤服務，肉品與用餐形式也更偏向精緻燒肉。
脂板前燒肉：A5 和牛、海鮮與專人代烤
隱身於西區巷弄中的脂板前燒肉，以京都町家風格的木造空間為特色。餐點除了日本 A5 和牛，也提供西班牙伊比利豬、北海道海鮮與日本清酒，搭配專人代烤服務。
▲ 脂板前燒肉店面外觀，夜間點燈的日式木造建築與品牌招牌門面景致。（圖片來源｜脂板前炭火燒肉粉專）
▌脂板前炭火燒肉
地址：台中市西區五權六街 61 巷 1 號
營業時間：週一至週五 17:00～23:30；週六日 11:30～14:30、17:00～23:30
價位區間：每人約 $2,000～$3,500
預約方式：線上訂位、電話預約
俺達の肉屋：日本和牛與全程專人代烤
俺達の肉屋以日本和牛為主要特色，整頭買進後再由職人依不同部位手工分切，並由專人全程代烤，依照不同部位調整火候與搭配方式。
▲ 俺達の肉屋和牛盛宴，圓盤上擺滿插有部位標籤的油花和牛切片。（圖片來源｜俺達の肉屋粉專）
每人價位約 $3,000～$4,500，是本篇 8 間台中燒肉中價格最高的一間，適合預算較高、想以日本和牛為主的用餐需求。
▌俺達の肉屋
地址：台中市西區公益路 194-1 號
營業時間：17:00～23:30（週三公休）
價位區間：每人約 $3,000～$4,500
預約方式：線上訂位、電話預約
赤坂屋：炭火燒肉與多種日本和牛
位於公益路的赤坂屋主打日式炭火燒肉，提供來自日本不同產地與品種的和牛。「極上和牛盛合」可以一次品嚐不同肉品，另外還有厚切和牛舌與和牛炊飯等品項。
▲ 赤坂屋燒肉特寫，夾子在炭火烤網上翻烤油花勻稱的厚切和牛片。（圖片來源｜赤坂屋粉專）
赤坂屋提供全程專人代烤，每人價位約 $2,000～$3,500，適合偏好炭火燒肉與日本和牛的人。
▌赤坂屋
地址：台中市西區公益路 79 號
營業時間：週一～週五 17:30～00:00；週六日 12:00～14:30、17:30～00:00
價位區間：每人約 $2,000～$3,500
預約方式：線上訂位、電話預約
台中燒肉推薦 FAQ
Q1：台中燒肉一個人大約多少錢？
依照本篇整理的 8 間台中燒肉，每人預算約落在 $800～$4,500。屋馬、茶六約 $800～$1,800；KODO、燒肉風間與老井約 $1,000～$2,500；脂板前、俺達の肉屋與赤坂屋則主要落在每人 $2,000 以上。
Q2：第一次吃台中燒肉怎麼選？
可以先依照預算與服務方式挑選。想找每人 $1,000 左右起跳的套餐，可以比較屋馬、茶六；希望有專人代烤，可以選擇 KODO、燒肉風間、脂板前、俺達の肉屋或赤坂屋；老井則提供部分肉品及海鮮代烤服務。
Q3：熱門台中燒肉餐廳要提前訂位嗎？
屋馬、茶六、老井等熱門燒肉店皆提供線上訂位。如果已經確定用餐日期，建議先透過各店訂位系統確認可預約時段；週末或熱門用餐時間也可以提早安排。
Q4：台中燒肉哪些店有專人代烤？
本篇整理的店家中，KODO 和牛燒肉、燒肉風間、脂板前燒肉、俺達の肉屋與赤坂屋提供全程專人代烤；老井極上燒肉則針對部分肉品與海鮮提供代烤服務。
台中燒肉怎麼選？依預算與代烤服務快速挑
台中燒肉選擇不少，如果不知道從哪間開始，可以先用預算與是否需要專人代烤縮小範圍。每人預算 $800～$1,800 可以從屋馬、茶六開始比較；想吃和牛或需要完整代烤服務，則可以往 KODO、燒肉風間、脂板前、俺達の肉屋與赤坂屋挑選。決定餐廳後，再透過各店線上訂位系統確認日期與時段，就能更快完成台中燒肉聚餐安排。